مع مرور الربيع في ظروف تناول الطعام في الهواء الطلق في جبال الألب ، لم تكن مثالية أبدًا. بعد بضع ساعات على الزحلقة ، سوف تجد مجموعة من التمارين والهواء الجبلي المنعش معظم المتزلجين جاهزين لتناول وجبة غداء أو ربما مجرد قهوة على الشرفة لإعادة الشحن لبعضها البعض بعد الغداء. هنا خمسة مطاعم على سفوح Meribel التي ستضرب بالتأكيد المكان.

لا فولي دوس

عادة ما يبدأ بحلم وكان لدى لوك ريفيرسايد هذا الحلم لإنشاء مطعم جبلي في نهاية المطاف ولكن مع تطور. لم يكن يريد تقديم مجموعة من طاحونة الطعام التي أراد أن يجمعها بين الطعام والديكور والأجواء والترفيه لخلق شيء إضافي خاص. سرعان ما اشتعلت فكرته مع الجمهور ، وسرعان ما رسخت La Folie Blanche مكانتها كأفضل مكان للزوار للاستمتاع بأفضل ما تقدمه المنطقة. نمت علاقة العائلة الصغيرة مع خمسة موظفين أوليين بسرعة كبيرة والآن يتعاون 400 شخص في جعل مفهوم La Folie Douce يعمل بشكل جيد للغاية. بدءًا من الصواميل والمسامير ، تم بناء المبنى من مواد محلية ويمزج تمامًا مع البيئة المحلية. المطبخ هو في معظمه من مصادر محلية والشعور العام ريفي في انسجام مع الموقع. ولكن نقطة الانطلاق عن المألوف هي الترفيه ، فهو يشبه إبيزا على ارتفاع 2000 متر. منذ نشأتها في أوائل الثمانينيات من القرن الماضي ، كانت لا فولي دوس في طليعة المتميزين في الموسيقى الراقية والموسيقى والفنون والديكور والتصميم. يزدهر لوك بالعمل مع المحترفين المبتكرين ومصممي الأزياء ومصممي الرقصات والموسيقيين وفناني الأداء ، مما يسمح لهم بإنشاء عروضهم في الهواء الطلق ، في الثلج. في La Folie Douce ، من بداية إلى نهاية الموسم ، كل يوم فريد من نوعه. هذا المكان يتمتع بأجواء رائعة ومفضلات شخصية.

فولي دوس

ماري بلانش مطعم الجبل

هناك مكان آخر مفضل بالنسبة لي هو هذا المبنى الرائع الذي يمكن الوصول إليه بسهولة من الزحلقة ومناظر خلابة من الشرفة. حسنًا ، لقد أمضيت كل صباح في الشرب في مناظر رائعة ، لكن بالتأكيد لن تتعب أبدًا من المناظر الخلابة ، ويمكنك هنا على الأقل الجلوس والاستمتاع بها مع وجبة رائعة أو ربما مجرد كوب من اللون الأحمر. يشتهر بتقديم أطباق Savoyard اللذيذة التي قد ترغب في العودة لتناول وجبتك المسائية أيضًا ، مثل الطعام ، هذا المكان أكثر شغفًا. في الأيام المشمسة الدافئة ، يوجد شرفة كبيرة في الهواء الطلق لتناول العشاء والاستمتاع بالمنظر. عندما يكون الجو باردًا ، يمكنك التراجع من الداخل إلى الدفء والاستمتاع بنفس المناظر من خلال النوافذ البانورامية الكبيرة. كان لدي "كوت دي بوف" ، لقد كان رائعًا وكنت أقوم بتدوير الأشياء مع القهوة. الشعور بالشعور بالرضا والرضا ، قمت بالسفر بعيدًا عن الزحلقة وتعهدت بالعودة.

ماري بلانش

مطعم لو روند بوينت

لا يمكن المبالغة في تقدير أهمية التوقف في هذا التوقف ، فهو بسيط وبسيط ، ولكنه ليس مكانًا رائعًا على الإطلاق لتناول الطعام والشراب قبل العودة إلى العمل الجاد على المنحدرات. لقد كنت هنا عدة مرات ، والموسيقى الجميلة والممتعة للغاية ، ليست قوية مثل La Folie Blanche ، ولكنها حيوية للغاية وموقع تريد العودة إليه مرارًا وتكرارًا. يقع هذا المكان الذي تنضم إليه مسارات Foret و Rhodos الخضراء ، ويمكن الوصول إليه بسهولة من أي مستوى من المتزلجين أو في الواقع. يشتهرون محليًا باسم "The Ronnie" ، وهم يقدمون أجرة صادقة وبسيطة مع قائمة تناسب معظم الأذواق ، إذا كنت تبحث عن المأكولات الراقية في أماكن أخرى ، فهذا ليس حقيبتهم ، لكن هذا لا يعني أن ما يتم تقديمه ليس " ر لذيذ ومرضية. الأجواء غير رسمية وتناسب العائلات التي يمكن أن تختار تناول الطعام في الداخل أو على التراس المشمس ، والذي لا يتمتع بإطلالات رائعة. تموت لو روند بوينت ما هو جيد للغاية ، وبالتالي شعبيتها المستمرة. مكان رائع

روند بوينت

مطعم Le Yeti Mountain

مطعم جبلي كبير آخر ، يمكنك التزلج حرفيًا على الباب من الجبال المحيطة ولدي. لقد وجدت أن الأسعار أعلى قليلاً من المبلغ الذي دفعته في أي مكان آخر ، ولكن كذلك المعايير - يمكنك أن تتوقع أن تأكل جيدًا مقابل 30 إلى 35 يورو ، وهذا ليس باهظًا. عندما يكون الجو باردًا جدًا أو لا يكون الطقس مناسبًا للجلوس على التراس ، يأتي Le Yeti من تلقاء نفسه. التصميم الداخلي الأنيق في جبال الألب والنار الكبيرة والمرحبة تجعلك تشعر بالراحة والراحة والاستعداد لتناول وجبة شهية. هناك مناظر جبل مذهلة من الداخل أيضا. بعد بضعة أكواب من اللون الأحمر شعرت بالاستقرار في بقية اليوم حيث كنت مرتاحًا جدًا ومضمونًا. المطبخ هو الطعام الفرنسي الجيد ولكن هناك قائمة للأطفال أيضا ، لذلك يتم تقديم الطعام للعائلات هنا.

لو اليتي

يمكن العثور على فندق Le Yeti Hotel & Restaurant بالقرب من منتصف محطة فقاعة Rhodos. ليس بشكل غير رسمي مثل La Folie Duce أو La Ronde Point ، Le Yeti هو مكان مبهج ودافئ ومرحّب ، وأنا أوصي به بشدة إذا كنت ترغب في تجربة مؤسسة راقية.

لو بلانتين

هذه الجوهرة الصغيرة ليست على الزحل ، وأصعب قليلاً العثور عليها من المطاعم السابقة التي ذكرتها ولكنها تستحق الجهد المبذول للبحث عنها. يتميز Le Plantin بسرعة بأنه واحد من أفضل المطاعم في Les Trois Vallees ، ويتمتع بسمعة مستحقة ويستمد وجبات الطعام من أماكن بعيدة وعريضة. أعتقد أن الجهد البسيط اللازم للعثور على هذا المطعم غير المحدود سيتم تسديده بالكامل من حيث استمتاعك.لقد نجح كل من مالكي أغنيس وروبرت بورديت في جذب الضيوف المميزين من بعيد مع مزيج Le Plantin من المأكولات الراقية والخدمة الممتازة والديكور الجميل ، أحببت الأجواء في هذا المطعم الرائع. يقع فندق Le Plantin في قرية صغيرة جميلة تحمل نفس الاسم وليس بعيدًا عن Méribel على طريق Courchevel. بعد الغداء ، ستتلقى مصعدًا مجانيًا إلى Méribel Village chairlift أو La Tania للانضمام إلى منطقة 3 Valleys للتزلج.

لو بلانتين

رفع طاهي جديد ، شاب وموهوب ، المستويات العالية بالفعل للمطبخ. الرجل المعني ، Ludovic Lebaillif عمل في أفضل المطاعم في أوروبا والمملكة المتحدة (بما في ذلك Heston Blumenthal’s) وصمم قائمة ذواقة مليئة بالأطباق الإبداعية. تقدم قائمة وقت الغداء الخاصة دورات قيمة ممتازة بقيمة 30 يورو: تتوفر قائمة طعام "Plantin" الثلاثية بسعر 60 يورو. أو يمكنك أن تأكل حسب الطلب. يتم تقديم مأكولات Savoyard التقليدية إلى جانب الأطباق الأكثر حداثة. إذا كنت ترغب في دفع القارب للخارج والحصول على وجبة مسائية خاصة ، فهذا بالتأكيد المكان المناسب للذهاب ، وهو رومانسي للغاية ومريح. أود أن أذكر الخدمة الممتازة التي قدمها أليكس ، الذي يعمل في المنزل ، وقد ساعدني حماسته واهتمامه على الاستمتاع بتجربة تناول الطعام بالكامل. أنا أحب هذا المكان.


Foodtip || شاورما سجق وحطب وفحم وصاج !! | لفة شاورما 5 - أبريل 2021