فكر في بربادوس وأول الأشياء التي ربما تنبثق في أذهاننا هي الشمس والبحر والرمال ، ولكن بربادوس هي أيضًا موطن لبعض المطاعم الذواقة الرائعة وتجارب تناول الطعام الراقية لأولئك الذين يقضون العطلات الفاخرة. الأسعار في بربادوس على الجانب باهظة الثمن ، ولكن نوعية الطعام ممتازة وهناك مجموعة واسعة من المأكولات للاختيار من بينها. كما هو الحال في أي مكان في منطقة البحر الكاريبي ، تتوفر الأسماك والمأكولات البحرية بشكل كبير في القائمة هنا ، ولا يمكنك تفويت هذه الفرصة لتجربة بعض أسماك الدلفين المشوية (وتسمى أيضًا ماهي ماهي) أو وسمك النهاش أو الباراكودا.

تناول الطعام في بربادوس

هنا نلقي نظرة على بعض من أفضل تجارب تناول الطعام في بربادوس:

1. الماء

يقع The Waterside في St. Lawrence Gap ، ويقدم الطعام الجيد مباشرة على المحيط. مع أجواء هادئة وسلمية ، يبدو العالم بعيدًا عن الفوضى والحياة الليلية الصاخبة لـ "The Gap" خارج أبوابها مباشرةً. الموظفون يقظون للغاية والقائمة رائعة ، مع مزيج من أطباق اللحوم والأسماك الشهية للأنابيب. تكمن مشكلة تناول الطعام على المحيط في الليل في أنه لا يمكنك رؤية المياه في كثير من الأحيان ، لكن في هذه الحالة يضيء الشاطئ الصغير بإضاءة زرقاء جميلة.

2. تشامبرز

يقع Champers Restaurant & Wine Bar في جرف يطل على شاطئ أكرا ، وهو المكان المثالي لتناول وجبة رومانسية في أجواء مائية جميلة. ما عليك سوى الحجز مسبقًا للحصول على طاولة حيث أن هذا المكان مشغول جدًا في المساء. يتمتع Champers خلال اليوم بشعبية بين رجال الأعمال ، وتتوفر خدمة الواي فاي المجانية إذا كنت ترغب في إحضار الكمبيوتر المحمول إلى الغداء.

3. سين سين عن طريق البحر

يعد Cin Cin by the Sea مكانًا لتناول الطعام العصري الأنيق مع طابع متجدد الهواء وبسيط. يمكنك اختيار تناول الطعام في الداخل تحت التكييف مع إطلالة من خلال الجدار الزجاجي الواسع ، أو يمكنك الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق في الخارج على التراس المطل على المحيط. مملوكة لاري روجرز ، الذي حقق نجاحًا مع العديد من المطاعم الأخرى في بربادوس ، يقدم Cin Cin "المأكولات المتوسطية مع لمسة كاريبية".

4. مطعم كليف

ربما يكون The Cliff هو المطعم الأكثر شهرة والأكثر غلاء في الجزيرة ، حيث يكلف الحد الأدنى 245 دولارًا أمريكيًا لكل فرد لدورتين. شيء واحد مؤكد أنه رومانسي بلا شك ، يقع على قمة منحدر فوق خليج صغير على الساحل الغربي. تتمتع كل طاولة بإطلالة على البحر ، ويضيء المشاعل ذات الطراز الأوليمبي المطعم بأكمله ، مما يخلق بيئة مثيرة لن تنساها في عجلة من أمرك.

الهاوية

5. السكر البني

يعتبر Brown Sugar مكانًا رائعًا لتجربة بعض أطباق Bajan التقليدية. يقع هذا المطعم في منزل باربادي تقليدي مع ساحات خصبة مغطاة بالسرخس وميزات مائية ، ويقدم هذا المطعم مأكولات كاريبية لذيذة ، بما في ذلك الطبق الوطني لباربادوس - كو مع السمك الطائر. قم بزيارة غداء بوفيه شهير من كل ما يمكنك تناوله ، أو الاستمتاع بتناول الطعام حسب الطلب في جو مريح وأنيق.

6. مطعم دافني

مطعم دافني الإيطالي هو مؤسسة في بربادوس ، ومكان شقيقة دافني في لندن ساوث كنسينغتون في لندن. يقدم هذا المطعم الحاصل على تصنيف Zagat مزيجًا من الكلاسيكيات الإيطالية الحديثة المليئة بالمأكولات البحرية للجزيرة ، في أجواء بحرية جميلة. تتراوح المقبلات من اللحوم الإيطالية المخللة مع البصل المخلل والبارميزان وحساء الطماطم المثلجة مع زيت الريحان وفوا غرا المقلي مع التفاح بالكراميل. هناك مجموعة مختارة من الباستا الإيطالية ، المتوفرة كبداية أو رئيسية ، وقائمة بالأنابيب بما في ذلك ذيل سرطان البحر الشوكي مع البروكلي والثوم ، ورقائق البطاطا الحلوة والمايونيز الحارة. إذا استطعت ، فانتقل إلى Happy Hour من 5-7 مساءً واطلب واحدًا من كوكتيلات مارتيني القوية.

7. المد والجزر

مملوكة من قبل الزوج والزوجة فريق غاي وتامي بيسلي ، The Tides هو واحد من أفضل المطاعم في الجزيرة. يتميز المكان بصالة مرجانية حجرية مزينة بالفن من قبل فنانين محليين ، ويتميز بموقع يحسد عليه على حافة البحر. يتم تقديم الطعام بطريقة إبداعية والمطعم مفتوح للغداء والعشاء.

8. نيشي

إذا كنت تحب المطبخ الياباني ، فقد ترغب في التوجه إلى نيشي في هولتاون. يعد رئيس طهاة السوشي في المطعم السوشي لأكثر من 15 عامًا ويعمل في بعض من أفضل مطاعم السوشي في ميامي ونيويورك. تتميز القائمة المتنوعة بمجموعة مختارة من لفائف السوشي والساشيمي ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الأطباق الساخنة الغربية والآسيوية. لا تظهر فقط يوم الاثنين وإلا فسوف تشعر بالجوع ؛ المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد.

9. القواطع

عندما تكون في بربادوس ، لا يمكنك المغادرة دون تجربة "قاطعة" ، والتي تشبه السندوتشات فقط أفضل بكثير! عادة ما يتكون من قطعة من السمك الطائر المحشو بين قطعتين من الخبز المالح الرقيق ، مع بعض الخس والخيار والطماطم وصلصة الفلفل باجان. Cutters of Barbados هو عبارة عن مطعم صغير رائع تديره عائلة يقع بالقرب من شاطئ Crane ، ويقدم قواطع الذواقة والسلطات والقهوة والعصائر الطازجة وغيرها من الأطعمة اللذيذة. هذا هو المكان المثالي لتناول الإفطار أو الغداء ، وهناك موسيقى حية يوم الأحد. إذا كنت تنوي النزهة ، فإنها تقدم أيضًا التوصيل المجاني إلى شاطئ كرين!

10. أوستين فيش فراي

لتجربة باجان الأصلية ، تأكد من زيارة فراي السمك في Oistin. في ليلة الجمعة ، يعد Oistins حفلة صاخبة كبيرة ، مع مجموعة كبيرة من المطاعم غير الرسمية التي تقدم أسماك محلية طازجة مثل أسماك الدلافين وماهي ماهي. هذه ليست تجربة رائعة لتناول الطعام ، ولكنك ستأكل مع السكان المحليين وستتعرف على ما تدور حوله بربادوس.يمكنك المشي على طول الواجهة البحرية ، وتصفح الأكشاك ، وطلب كوب من مشروب الروم ، والرقص على أنغام الكاليبسو والانضمام إلى المرح على المسرح الرئيسي!

بول شيبواي هو مدير تطوير الأعمال في سيمبلي لاكشري هوليدايز.


The Ultimate JERUSALEM FOOD TOUR + Attractions - Palestinian Food and Israeli Food in Old Jerusalem! - كانون الثاني 2021