النبيذ هو بلا شك واحدة من الكماليات الصغيرة في الحياة. مشروبات الآلهة والفواكه الممنوعة في عصرنا الحديث ، والنبيذ من مناطق مختلفة تثير لنا الأذواق المذهلة وأسطحها اللامعة الساطعة.

الآن ، أنا لا أدعي أن أكون أي نوع من الأناقة ولكن عندما يتعلق الأمر بالنبيذ ، فأنا دائماً منفتح على اقتراحات جديدة. لذلك مع وضع ذلك في الاعتبار ، في زيارة قمت بها مؤخراً إلى مقاطعة أونتاريو الخلابة ، خضعت للإغراء اللذيذ. أثناء القيام بجولة استمرت أسبوعًا ، اكتشفت بعضًا من أكثر مصانع النبيذ اللذيذة في منطقة شلالات نياجرا الجميلة. فيما يلي بعض من المفضلات الشخصية من رحلتي ، بأسماء لا تُنسى مثل الخمور نفسها ؛ حسنا ، بعد كوب واحد على أي حال ...

Megalomaniac (جون هوارد أقبية التميز)

وكان جاذبي الأول ، بالطبع ، الاسم. في أي مكان يحمل اسم مرض عقلي يتضمن أوهام العظمة ، يجب أن يكون مكانًا يستحق الزيارة. ومع ذلك ، لا يخطئ أحد ، حيث لا توجد أوهام هنا في مزرعة كروم مساحتها 96 فدان توفر مناظر بانورامية تطل على تورنتو وشلالات نياغارا. عظمة في كل تحولا وبدوره ، والنبيذ التوقيع هنا بالتساوي كما تساهل. توصيتي هي تذوق Cabernet Sauvignon ، الذي كان عمره في قبو البلوط الفرنسي لأكثر من 22 عامًا ، للتمتع بالشعور التافه الكامل هنا.

الخمرة الشؤون الخارجية

مثل أي شيء خارج شركة Thomas Crown Affair ، كان مصنع النبيذ الإيطالي الغني هذا أنيقًا ومغريًا. صمم Len Crispino وزوجته Marisa حول النبيذ الإيطالي Amarone ، حيث قاموا ببناء مصنع النبيذ هذا لتخزين تشكيلة مبتكرة من النبيذ الأحمر والأبيض المصنوع من عنب appassimento المحلي. اكتشاف نكهة أوروبية مع تطور كندي في النبيذ ، وربما كان هذا المكان المفضل لدي للاستمتاع بمذاق مذهل!

الجريمة المنظمة الخمرة

يقع هذا الخمرة الصغيرة في قلب Beamsville Bench ومع واحد من أكثر الأسماء التي لا تنسى والتي صادفتها على الإطلاق. سميت بخلاصة الفكاهة ، أصبحت هذه الخمرة الجميلة المشهورة بنبيذها الذي يركز على الفاكهة بما في ذلك ريسلينغز الحائز على جائزة. ومع ذلك ، يجب عليك زيارة لمعرفة السبب الحقيقي لاسمك ...


Gary Yourofsky - Q&A Session, 2010 Ga Tech - قد 2021