للسنة الثانية على التوالي وينيبيغ في مانيتوبا ، تقدم كندا تجربة رائعة لتناول الطعام. مطعم منبثق ، RAW: تم بناء اللوز على مفترق Assiniboine والأنهار الحمراء المجمدة في وسط وينيبيغ لموسم شتوي قصير بين 24 يناير و 13 فبراير 2014. المطعم هو إنشاء Mandel Hitzer ، طاه / مالك مطعم Deer + Almond الشهير والمهندس المعماري / المصمم جو Kalturnyk من معرض RAW. وصف هيتزر مهمة RAW: اللوز بأنها "تربط بين مجتمعات الفن والغذاء في وينيبيغ ، وخلق تجربة طعام محلية حقيقية ، وإعادة تعريف سمعة المدينة الشتوية".

الغزلان + اللوز

يشتمل مطعم هذا العام على خيمة طعام أكبر مع مقاعد تتسع لما يصل إلى 30 شخصًا وصالة تذوق تتسع لـ 10 أشخاص. لا يرتدي الضيوف سترات مملوءة بالأغطية وقبعات طيار مريحة وحذاء دون الصفر لتناول العشاء في المطعم الجليدي. أضف رميات من الفرو الصناعي تغطي جذوع الأشجار كمقاعد وقائمة مفاجئة من بعض كبار طهاة وينيبيغ وتجربة تناول الطعام في RAW: Almond فريدة حقًا.

على مدار الأسابيع الثلاثة التي يفتح فيها المطعم ، سيتناول أكثر من 1300 شخص في المبنى المؤقت المصمم لاستكمال المناطق الشتوية المحيطة بالأنهار المتجمدة في منطقة وينيبيغ المعروفة باسم "The Forks".

RAW: اللوز هي إضافة مرحب بها للمنطقة التي تشتهر بالفعل بحصولها على سجل غينيس العالمي لأطول مسار للتزلج المجمد بشكل طبيعي يسمى "The Red River Mutual Trail" على طول 6 كم ، يضم الممر مسارات للتزلج والمشي وألعاب مرتجلة من الهوكي والشباك يمكن أن يحدث في كثير من الأحيان أمام عينيك.

مع بيع تذاكر 2013 قبل ليلة الافتتاح ، لا تتأخر إذا كنت تريد أن تكون هناك في عام 2014!


مطعم ارض كنعان - أبريل 2021