مدينة دبلن تضم القنوات والقلاع والشاي الكريم ، وهي مليئة بالسحر الصخري والجاذبية الأدبية. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، هناك مجموعة من أماكن تناول الطعام الرائعة التي جذبت الحشود إلى عاصمة جزيرة الزمرد. إليك مجموعة مختارة من أفضل المطاعم في دبلن (أو ينبغي أن تكون الأكثر تميزًا).

فالون وبيرن

فالون وبيرن هو فرحة غارقة في العالم القديم. يقع هذا المطعم الجذاب فوق أحد البقالة الحرفيين ، ويتميز بأرضيات خشبية متآكلة ، وأعمدة ضخمة ، وسقف مزخرف ، ومرايا مدخنة تشعر أنها باريسية صغيرة وشاهدتها بلا شك. على حد سواء الحميمة والرجعية ، هناك شعور قاعة الرقص المحولة في الهواء. عندما كنت جالسًا في حانة مليئة بالإعجاب ومليئة بزجاجات النبيذ التي تعكس المجموعة الهائلة الموجودة في بار النبيذ في الطابق السفلي ، شعرت كثيرًا بأنني في المنزل.

فالون وبيرن

يتم تمرير العروض الخاصة (من الحلوى والجبن ومجموعة متنوعة من الكوكتيل) بأناقة على السبورات المحيطة بالبار وكلها تبدو مغرية بشكل مستحيل. تميل الأمسيات هنا إلى تناول كوكتيل مع إبداعات موسمية نابضة بالحياة تصل إلى نظارات ضخمة. هذا هو المكان الذي تتوجّه إليه للحصول على أفضل أنواع الحامض في المدينة.

يتم تقديم الأطباق بشكل جميل مع Fallon و Byrne الذي يقدم المأكولات المحلية مع لمسة فنية. الوجبات لذيذة لكنها حساسة وتحمل معها أكثر الروائح المغرية. قدرتهم على اللعب مع النكهات وممارسة التمارين الرياضية المعقدة تتألق مع الحلوى ؛ لم يكن Knickerbocker Glory رائعًا أبدًا ، فسيكون طفلك البالغ من العمر خمس سنوات سعيدًا. تأكد من الحجز قبل الوصول إلى الجوع. إنه مكان راقي ومليء بالقصص ومليء بالقصص في دبلن.

Sseduced

بعد ظهوره لأول مرة في سويسرا في الثمانينيات ، أصبح الغذاء الخام الآن أقل اختيارًا للحمية وأكثر من فلسفة. عندما يتعلق الأمر بالتطبيق العملي ، فإن النظام الغذائي الغني بالمغذيات يتضمن تناول المواد غير المطهية وغير المعالجة والتي لا يتم تسخينها بنحو 46 درجة ، حيث تبدأ الإنزيمات الحية في الطعام في الانحسار عند حوالي 41 درجة. Ssceduced ، الجديد في مشهد دبلن ، يجعل فلسفة الطعام الخام سهلة المنال بطريقة غير متقنة.

تمتلئ Sseduced بالموسيقى الهادئة والديكورات الداخلية البيضاء والمفروشات (مما يجعل لوحات الفنانين المحليين تقفز حقًا من على الجدران). يحتوي على نوافذ زجاجية ضخمة تطل على نشاط Temple Bar ومطبخ مفتوح مليء بالخضروات.

لكن الأمور مختلفة بعض الشيء هنا. يتم إنشاء الأطباق خارج الموقع (بعد تشييدها في المطعم) مع الحساء - مدخل رئيسي وفقًا للزائرين العائدين - المخزن في عبوات زجاجية ضخمة. يشعرك شوربة الفطر النقية الخفيفة والمنعشة بتذوق كل عنصر على حدة. ومع ذلك ، فإن البيتزا ذات الطبقات (المصنوعة من جوز الكاجو والجبن اللوز) هي التي أعادت الناس لأكثر. عندما يخرجون فطيرة الجبن المغطاة بالكرز ، وهو المطلق الخالي من الخطايا ، يتحول المطعم بأكمله. يبدو أن الغذاء النباتي الخام يمكن أن يكون حقا عمل فني.

ويستن

يثبت فندق Westin Hotel الشهير في دبلن ، على بعد أقل من قفزة وتخطي من كلية Trinity College ، أن شاي فترة بعد الظهر يتفوق حقًا عندما يأتي مع بعض التحولات.

عند الصعود إلى الأذين ، وهي غرفة تشبه تمامًا الأصوات ، يتم نقلك فورًا إلى عالم من الانغماس والرفاهية. تغوص في الأريكة ، بالقرب من حريق هدير ، وشريط عتيق وشجرة نخيل طويلة القامة ، تشعر التجربة برمتها بانحطاط تمامًا - وهذا قبل وصول "أكثر شاي بعد الظهر".

أولا يأتي كوكتيل الجن. عند وصوله إلى إبريق الشاي لشخصين ، يتم سكبه عبر مصفاة فضية في فناجين صينية من الصين. ثم هناك الطعام الذي تم تقديمه على قائمة الطبقات. كل لقمة يثبت أنها غنية ومبتكرة ، وهي مزيج مثالي من الحلوة واللذيذة. جريء ونابض بالحياة ، إنه شاي بعد الظهر مع الانتباه إلى النكهة والمراوغة. يبدو أن كل ما تأكله يبدو أفضل من اللقمة الأخيرة ، ومع ذلك ، يمكنك اللحاق بنفسك لمزيد من المعلومات (ما لم أفعله مع مخروط جمبري آخر مملوء بالفحم أو شريحة من كعكة الموز زبداني). لقد تركت غارقة في الأريكة الخاصة بك وفقط نقع كل شيء في.

مطعم ثورنتون

لن تكتمل أي زيارة منحلة لعاصمة الطهي في أيرلندا دون زيارة Thornton. يعتبر هذا المطعم مؤسسة دبلن ، وهو مثالي لمحبي (الطعام والفن والأجواء).

مطعم ثورنتون

الطعام المضاء بشكل خافت والمكرر بشكل طبيعي ، الطعام هنا هو النكهة والعصرية. ومع ذلك ، فإن آرت ديكو تجتمع مع الديكور الحداثي الذي لا يُنسى أيضًا. نظرة عابرة نحو السماء ، جسست كوة مغطاة بالورق يمكن أن تمر كعمل فني قبل أن تشمني رائحة الطماطم والخبز الطازج والريحان إلى طاولة مضاءة بالشموع.

مزيج النكهات هنا بارع ومدروس. يصل سمك السلمون المعالج إلى شكل زهرة ، في حين أن غزلان السيكا مع صلصة البطاطس جنوكتشي وصلصة فالرهونا مريح بشكل كبير في قدرته على أن يكون جريئًا وريفيًا. كل هذا يتوافق مع قائمة نبيذ غنية ومتنوعة ، تم اختيارها تمامًا لإضافة البيتزا إلى الأطباق الفريدة بالفعل.

هناك شعور واضح من الرومانسية العالم القديم والفنية هنا. الاهتمام بالتفاصيل مذهل ، حيث تظهر الأطباق مثل الأعمال الفنية ، والأخيرة تزدهر بتطبيق نعمة آسرة على طاولتك. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لفهم شعبية ثورنتون الدائمة والاستمتاع بمهارة الطهي لدى رئيس الطهاة والمالك كيفن ثورنتون. بالتأكيد يستحق نجمة ميشلان.

غيرها من عوامل الجذب عشاق الطعام

ستقع في حب Queen of Tarts - المخبأ الأنثوي النهائي. يقدم هذا المقهى الانتقائي مجموعة مبتكرة من الشاي والفطائر ، سواء من مجموعة لذيذة وحلوة. كعك الجبن بيلي هو تبرز حقيقي.

يمكنك تخزين أفالون ، التي تبيع أفضل حبة صودا مليئة بالفواكه وكعكات لذيذة في المدينة. يمكنهم أيضا القيام يعني يقلى الايرلندية.

الجديد في المشهد ، ومثالي لأولئك الذين قد يكونون صبيًا غير حاسم ، هو Fade Street Social. صُنع هذا المطعم الرائع على طراز التاباس ، وهو من صنع الإيرلنديين رئيس الطهاة ديلان ماكغراث (الرجل الذي يقف خلف مطعم روستيك ستون الشهير على الإطلاق) ، وهو يتعلق بالتوابل والتجريب والمشاركة. يقدم لك إبداعات تقليدية (السلطعون الناعم اللذيذ) بالإضافة إلى فتات أكثر غرابة ، إنه المكان المثالي لأخذ الأصدقاء بعد ظهر يوم ممطر في دبلن. لا تتوقع مشاركة الحلويات فقط ؛ إنهم جيدون جدًا لا يستطيعون المرور!

تتلاشى شارع الاجتماعية


١٥ نوعاً من آكلي الطعام || مواقف مضحكة ولحظات مألوفة مع 123 GO بالعربي! - كانون الثاني 2021