رحلة إلى آرل ، في جنوب فرنسا ، ستجعلك تعشق النبيذ والفن والتاريخ والطعام والأروع في الحياة. هذه الوجهة الساحرة مليئة بالمتاجر الحرفية والسكان المحليين الأذكياء وبارات النبيذ المريحة والمنازل المغلقة والآثار الرومانية والمطاعم والمعارض الجذابة. لذلك ، على الرغم من أن المدينة قد تتمتع بهواء مريح ، إلا أنها تظل كنزًا أوروبيًا فريدًا وأنيقًا ؛ فعلت بعد كل شيء إعطاء العالم كريستيان لاكروا.

آرل

تناول الطعام في الاسلوب

في آرل وجبات الطعام هي الحدث و degustation هي القائمة المفضلة. بينما لا يوجد نقص في مؤسسات الطهي الفاخرة ، فإن العروض في Le Comptoir du Calendal لذيذة حقًا. مع الإطلال على الآثار الرومانية التي لا يمكن أن ينافسها سوى القليل ، هنا تمتزج مجموعة من النكهات الممتعة مع قائمة نبيذ محلية رائعة لخلق تجربة طعام هادئة. المنتج بسيط ولكن مصدره جيد ويقدم مع الذوق. يمكن للمقهى أيضًا إعداد العوائق لأولئك الذين يرغبون في الخروج واستكشاف المنطقة المجهزة بغداء مرزوم.

ثم هناك مطعم L’Atelier de Jean-Luc Rabenel ، الواقع في أحد الشوارع الجانبية الأكثر هدوءًا في Arles. هنا تتكشف أحداث إزالة الغبار عن غرفتين. يحتوي الأول على أرضية حجرية وجدران مزينة بالصور وبركة ذهبية - ماتيس. من هنا ، يمكنك تناول فاتح للشهية وتذوق المقبلات المرسومة بطريقة فنية والتي تتغير مع المواسم. وكان أبرز ما في حفلة الجبن زبدة العضلات التي لا تزال أخف ثم الهواء ويتم تقديمها مع الآيس كريم والليمون والنعناع - إحساس نكهة على أقل تقدير.

يتم تقديم الأطباق الرئيسية في غرفة الطعام الثانية. مزين بنمط اللون الأسود والأحمر ، وهناك تأثير ياباني قوي. الاهتمام بالتفاصيل مذهل - حتى الخبز المصاحب هو وليمة للعيون (خبز البارميزان مغربي بشكل خاص). يمتلك الطاهي ، جان-لوك ، حديقته الخاصة بالخضار ، والتي توضح مدى طازجة الأجرة ؛ نادراً ما تذوقت بسكويت جراد البحر هذه النكهة ذات المذاق أو الخضروات المملحة وخفيفة الوزن. معظم الأطباق مزينة بالزهور (المرافقة المثالية ل شربات الطرخون) والعرض التقديمي بشكل عام عبقري في حين أن الخدمة على دراية وودية. هذه هي تجربة الطهي.

عش الفن

يتكون Arles ، ومعظم Provence لهذه المسألة ، من العديد من المقاهي والزوايا تمامًا والأماكن العامة ، والتي جذبت أمثال Edith Piaf و Jean Cocteau و Pablo Picasso و Jean-Paul Sartre. نادرا ما تجد مكانا فيه الفن والإبداع العام على قيد الحياة.

وصل فنسنت فان جوخ ، أشهر مقيم في آرل ، إلى المدينة في عام 1888 وتمكن من الحصول على حيوية في العديد من أعماله الشهيرة. يتسلل طريق Van Gogh Trail عبر البلدة ويمر بالجسور والمساحات المفتوحة والمقاهي التي يمكن التعرف عليها على الفور. إن التعثر بطريق الخطأ تقريبًا على Le Café La Nuit قريب للغاية. المستشفى الخاص به ، Espace Van Gogh ، مفتوح للزوار الذين يرغبون في رؤية الفناء الذي تمنى أن يكتسح روحه ، بينما تمنحك Foundation Van Gogh التي افتتحت حديثًا نظرة فريدة على حياته وأعماله.

امتصاص التاريخ

التاريخ هنا هو الملك والقطعة المعمارية المقاومة هي المدرج الأيقوني. نجا بعد دراماتيكية رائعة ، لا يزال قيد الاستخدام اليوم ويجعل من فخ الشمس ممتازة (وهذا يعني أنها المكان المثالي لقيلولة غداء عرضي). توسيع نطاق هذا الهيكل ، ستكافأ بمناظر ساحرة لـ Arles - مصاريع وأزقة حجرية وجميعها. هناك أيضًا الجدران الرومانية ، التي تمت تغطيتها كل مرة من جديد بالكتابات اللذيذة (هذه هي الدولة التي أنتجت الغزاة) والمسرح العتيق ؛ بقايا المسرح الروماني الفسيح ، وكلاهما مثير للإعجاب بشكل مناسب. من السهل جدًا تخيل المكان الأخير بكل مجده الإيطالي.

لكن Arles الحديثة ساحرة تمامًا أيضًا. ستجد على طول Boulevard des Lices سوقًا تقليديًا للمقاطعات كل يوم سبت ، تبيع الأواني الأحدث والأكثر إغراء التي يمكن تخيلها. مع وجود الكثير من الزوايا المشمسة وعرضها في عطلة نهاية أسبوع محددة ، أصبح اختيار مكان النزهة أمرًا سهلاً. وبالمثل ، فإن الأدوات المنزلية والمحلات التجارية الفنية المحيطة بـ Place du Forum ، والتي تقف فوق Roman Cryptoportiques ، رائعة في الإطلاع عليها. السيراميك آرليس هي شيء خفي.

من الجدير بالذكر أن Les Alyscamps ، المقبرة المذهلة والمتحركة هي المكان الأخير للراحة في St Trophime واستولت عليها Van Gogh عدة مرات. يستكشف متحف Musee D’Arles et de la Provence Antiques تاريخ المدينة قبل التاريخ ومن السهل فقدانه لساعات داخلها ، مما يجعلها مثالية لمحبي التاريخ. تم تصميم Romanesque St-Trophime ، الكاتدرائية الكبرى التي تحولت إلى كنيسة في المدينة ، للتحرك. بنيت بين 12العاشر وفي القرن الخامس عشر ، تضم أعمدة منحوتة بدقة من الزجاج الملون القوطي والغلاف الجوي الفاتن الذي يطرح نفسه للتصوير.

ابقى ليلة

يجب أن يمضي عشاق الفن والأناقة ليلة في فندق Grand Hotel Nord-Pinus ، ويطل على ساحة Place du Forum. تخطت الطرازات والأفكار بأناقة من خلال هذا الفندق المستوحى من الإسباني ، المليء بالكنوز الفنية المتجمعة من جميع أنحاء العالم. يوحي مدخل مزين بالبلاط أن الشمس تضيء دائمًا بينما تمتزج كراسي المساند القديمة في مكان آخر بالفندق بشكل رائع مع الفوانيس التركية وصور الزائرين المشهورين منذ عقود مضت.هناك العديد من صور شارلوت رامبلينج ، بعضها تم التقاطه في الجناح 10 الشهير. في هذه الغرفة ، التي استضافت نابليون الثالث ، كان مصارعو الثيران يقضون الليل ، يرتدون ملابس قتالهم ويستقبلون الحشود المنتظرة من الشرفة الدرامية للبدلة. يتم الحفاظ في جميع أنحاء الفندق على العالم القديم الفخم ، وهناك مجموعة متنوعة من الشقق الخاصة والغرف والأجنحة المعروضة ، والتي توفر إطلالات لتذوق وتفاصيل تحبها. لا توجد غرفتان لديهما نفس التصميم وهذا الاهتمام بالتفاصيل هو الذي يميز الفندق حقًا.

الحصول على جولة

من السهل جدًا الخروج من المدينة ، حتى ليوم واحد فقط. قم بمغامرة إيكس إن بروفنس ، وهي مدينة رومانسية وتاريخية غنية كانت موطنًا لبول سيزان وإميل زولا. يجذب مزيج نابض بالحياة من الصيادين المتاحف ورواد السوق بعد الفنون والحرف وتنتج يمكن للمرء تذوق حقا. مثل Arles ، Aix له جذور قديمة حقًا ؛ يعرف هذا الركن من البلاد باسم فرنسا الرومانية. في إيكس ، لا يزال السكان المحليون والزائرين يستحمون في المنتجعات الحرارية ، كما فعل السكان الرومان الأوائل. من إيكس ، أفضل شيء يمكنك القيام به هو الخروج مع Provence Wine Tours. ينقلك هذا ، إلى جانب دليل خبير ، إلى مجموعة مختارة من مصانع النبيذ المحلية ، الشهيرة بمنتجاتها الفريدة ، وشاتو محاطة بالجبال ، والمراوغات الفنية ونهج مخصص لصنع النبيذ. تشتهر المنطقة بالورود ، وهي مجموعة متنوعة تعود إلى الموضة. جولة هي أفضل طريقة لاكتساب رؤية النبيذ بروفانس وتعلم القليل من التاريخ. بعد نصف يوم من الاستنشاق بأخذ العينات وإرشادك ، ستشعر أنك على دراية وتسلح حتما مع بداية قبو نبيذ جيد إلى حد ما.

الصورة: شترستوك


كيف تتصرف إذا بدأت أو بدأ شخص آخر بالاختناق - أبريل 2021