يعتبر الكثيرون لندن أفضل مكان للمطبخ في جميع أنحاء العالم. ما عليك سوى سؤال جويل روبوتشون ، وهو طاهي فرنسي مزين بنجوم ميشلان أكثر من أي شخص آخر على قيد الحياة ، والذي يعتبر لندن عاصمة تذوق الطعام في العالم. مع وجود أكثر من 50 مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان حاليًا في العاصمة وحدها ، فلا عجب أن تفكر لندن بشدة في صناعة المواد الغذائية في السنوات الأخيرة ، وهو تحسن لم يسبق له مثيل منذ الأيام التي ظهرت فيها لندن بانتظام حول الطرف الأدنى من أفضل المدن إلى تناول الطعام في جميع أنحاء العالم. يتم منح نجوم ميشلان فقط للمطاعم التي تلبي أعلى درجات التميز في جودة الطعام والخدمة. لقد اخترنا 4 من أفضل ما يجب تجربته عندما تكون في لندن.

ألان دوكاس في دورشيستر ، مايفير

حائز على 3 نجوم ميشلان ، وهو أعلى مستوى متاح ، يعد آلان دوكاس في دورشيستر معيارًا لتناول الطعام في جميع أنحاء العالم. تقدم المأكولات الفرنسية في أجواء فاخرة في نهاية المطاف ، حيث تأتي نخبة لندن لتناول العشاء في هذا العرض الرائع من Dorchester.

ألان دوكاس في دورشيستر

يتوفر أيضًا طعام خاص في هذا المطعم ، حيث تعد "Table Lumière" نقطة محورية لما يصل إلى 6 ضيوف ، وهي مزينة بصينية Hermès ، و Puiforcat الفضيات ، وكريستال Saint-Louis. للتجمعات الكبيرة ، يحتوي المطعم أيضًا على Salon Park Lane الذي يتسع لـ 30 شخصًا ، في حين يتسع Salon Privé لـ 12 شخصًا في جو أكثر حميمية.

القائمة مستوحاة من مزيج من الأطباق الفرنسية مع المكونات البريطانية من مصادر محلية. وصفه آلان دوكاس بأنه يمتلك حداثة بيج في طوكيو ، وخطورة لا بلازا أثيني في باريس ونكهة لو لويس الخامس عشر في موناكو ، وكلها مجتمعة مع طاقة لندن. أحد الأطباق المميزة الأكثر شهرة في مطعم Alain Ducasse في هذا المطعم هو البيض وجراد البحر وهو عمل فني بقدر ما هو تحفة فنية لتنغمس في نفسك.

بعد الانتهاء من وجبتك في هذا المطعم المطل على بارك لين في لندن ، تحصل ليدي داينرز على كعك شامونيكس ، وهو علاج رائع لأخذه إلى المنزل من هذه التجربة التي لا تنسى.

فندق Seven Park Place by William Drabble ، وستمنستر

تم افتتاح Seven Park Place في عام 2009 ويقع في فندق St. James's Hotel and Club ذو الـ 5 نجوم ، وهو مطعم فرنسي مستوحى آخر يستخدم المكونات البريطانية المحلية التي تنتج أطباقًا رائعة ولكنها بسيطة ، كل ذلك في ديكور منعش يضم 9 طاولات فقط. التفرد! هناك أيضًا مساحة إضافية في غرف الطعام الخاصة المناسبة تمامًا للاجتماعات والمجموعات الأصغر بينما تستمتع بالإبداعات الرائعة من مطبخ William Drabble. يمكن استيعاب الحفلات من 8 إلى 40 عامًا في هذا المطعم الفاخر بلندن والذي يضم أيضًا 4 AA Rosettes باسمه.

7 بارك بلاس

تتغير القائمة موسمياً في مطعم ويستمنستر الحائز على نجمة ميشلان لتعكس المكونات الموجودة في الموسم في وقت تناول الطعام ، مع كون رافيولي من لانجوستينو هو الطبق المميز الذي يقدمه ويليام درابل وشركاه.

يُعد شاي بعد الظهر فرحة أخرى يتم تقديمها في المقدمة في William's Bar and Bistro الذي يجعله ملاذًا حصريًا للذواقة بالقرب من قلب المدينة إذا كنت تتخيل شيئًا أخف لتحفيز شهيتك.

أبسليز ، مطعم هاينز بيك ، نايتسبريدج

تم افتتاح مطعم Apsleys في لندن عام 2009 ، وهو أول مطعم في Heinz Beck يقع خارج إيطاليا وهو جزء من فندق The Lanesborough ذو الـ 5 نجوم في لندن. كان أيضًا أسرع مطعم في لندن يحصل على نجمة ميشلان ، حيث حصل على الجائزة في أقل من 5 أشهر من يوم الافتتاح. تبرز الثريات الكريستالية المعلقة فوق السقف الزجاجي كأبرز هذه الغرفة المصممة بدقة.

أبسليز ، مطعم هاينز بيك ، نايتسبريدج

القائمة مستوحاة إلى حد كبير من منطقة البحر المتوسط ​​، وتم إحضار العديد من الطهاة في المنزل مباشرة من إيطاليا للمساعدة في إضافة هذا الطهي على الطراز الصقلي الأصيل إلى الطعام الرائع الممتع هنا.

تعد قائمة النبيذ من الأصول الضخمة الأخرى لمطعم Knightsbridge ، ومع بعض من أندر الطرازات المتاحة عالميًا والتي تصل إلى الآلاف ، فإن Apsleys حقًا ملاذ للأثرياء ، وهو بالتأكيد ليس "مطعم فندق آخر".

طبق التوقيع في هذه المؤسسة هو كاربونارا فاجوتيللي ، طبق هاينز الخاص الذي يتكون من المعكرونة الفاخرة ، جبن بيكورينو ، لحم العجل ، غوشيال وغيرها من المكونات عالية الجودة التي غالباً ما يتم نسخها ولكن لم يتم تحسينها أبدًا.

بمجرد الانتهاء من تناول الوجبة ، يمكن للضيوف الانتقال إلى الصالة لتناول الشاي / القهوة وجولات صغيرة ، وهي طريقة مثالية لإنهاء تجربة تناول الطعام الحقيقية.

عشاء من قبل هيستون بلومنتال ، نايتسبريدج

تأسست Dinner by Heston Blumenthal في عام 2011 ومنذ ذلك الحين حصلت على نجمتي ميشلان واحتلت المرتبة السابعة في أفضل 50 مطعمًا في العالم. يقع في فندق Mandarin Oriental الفخم المواجه هايد بارك ، إضافة إلى المحيط الساحر لهذا المطعم يضيف إلى ما يسميه معظم النقاد بتناول الطعام الراقي الذي لا ينسى في قلب لندن.

العشاء من قبل هيستون بلومنتال

يغير ديكور المطعم المريح من مطعمك الحائز على نجمة ميشلان بجدران زجاجية توفر إطلالة على المطبخ الصاخب حيث تتحرك البكرات فوق النار لتمثيلها منذ فترة طويلة.

تتغير القائمة كل ثلاثة أشهر وتستند إلى التأثير البريطاني من القرون الماضية.إنه يتميز بأحد قوائم الاختيار الفريدة في مطاعم لندن مع بعض الأطباق غير الشائعة مثل Frumenty و Rice & Flesh وكذلك Cod in Cider المتاحة. فواكه اللحم المعروضة في العشاء هي وجبة العلامة التجارية المفضلة. الطبق هو موس كبد الدجاج مصنوع ليشابه الماندرين ، كل ذلك بروح موقع المطعم في هذا الفندق ذو الـ 5 نجوم. كما أن الحمام المتبل اللذيذ يثير حواجب قليلة ، ولكن في كثير من الأحيان لا يشبع الأشخاص كثيرًا بعد الانتهاء من هذا الطبق الفريد.

تناول الطعام الخاص شائع أيضًا في هذا المطعم وطاولة الشيف المرغوبة دائمًا ما تكون متعة.

مارتا ميكلينسكا هي مديرة التسويق الرقمي في 5ive Star London.


اقوى مطاعم في باريس - برجر بط!!???? | Top things to eat in Paris - أبريل 2021